ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣି ନ ପାଇଲେ କଣ ବ୍ୟବହାର କରିବେ

ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣୀ ହଜିଗଲା କି? ଭୟଭୀତ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ! ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣୀ ହଜିଯାଏ, ଆପଣ ତଥାପି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିପାରିବେ। ଟିକିଏ ସୃଜନଶୀଳତା ସହିତ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରେ ପ୍ରଚୁର ବିକଳ୍ପ ପାଇବେ। ଆସନ୍ତୁ କିଛି ଶୀଘ୍ର ସମାଧାନ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ସମୟ ବଞ୍ଚାଇବ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାୟଗୁଡ଼ିକ

• ଢାଙ୍କୁଣୀ ବଦଳରେ ଏକ ଶକ୍ତ ପ୍ଲେଟ୍ କିମ୍ବା ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ପାତ୍ରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଘୋଡାଇ ଦେଉଛି ଯାହା ଦ୍ୱାରା ତାପ ଭିତରେ ରହିବ।
• ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ରଖିବା ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେଭଲ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏହା ବାଷ୍ପ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଭିତରେ ରଖେ।
• ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁଏକ ୟୁନିଭର୍ସାଲ୍ ଢାଙ୍କୁଣି କିଣୁଛି। ଏହା ଅନେକ ପାତ୍ର ଆକାରରେ ଫିଟ୍ ହୁଏ ଏବଂ ରୋଷେଇ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ।

ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ରନ୍ଧନ ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣୀ ହଜିଯାଏ, ସେତେବେଳେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ

ଏକ ପ୍ଲେଟ୍ କିମ୍ବା ଡିସ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ

ଯେତେବେଳେ ତୁମର ରୋଷେଇ ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣୀଯଦି ଏହା ହଜିଯାଏ, ତେବେ ଏକ ଦୃଢ଼ ପ୍ଲେଟ୍ କିମ୍ବା ପାତ୍ର ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ପାତ୍ରର ଖୋଲା ସ୍ଥାନ ଅପେକ୍ଷା ଟିକେ ବଡ଼ ପ୍ଲେଟ୍ ଖୋଜନ୍ତୁ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହା ପାତ୍ରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଘୋଡ଼ାଇ ରଖିଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ତାପକୁ ଧରି ରଖେ। ଚୀନାମାଗ କିମ୍ବା କାଚ ପ୍ଲେଟ୍ ସବୁଠାରୁ ଭଲ କାମ କରେ କାରଣ ସେମାନେ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ସହ୍ୟ କରିପାରିବେ।

ଟିପ୍:ପ୍ଲେଟ୍ କାଢିବା ସମୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ - ଏହା ଗରମ ହୋଇପାରେ! ପୋଡ଼ି ନ ଯିବା ପାଇଁ ସିଲିକନ୍ କିମ୍ବା କପଡା ଚୁଲି ମିଟ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଘନ ତଉଲିଆ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣ ସୁପ ସିଝାଉଛନ୍ତି କିମ୍ବା ପାସ୍ତା ଫୁଟାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଶୀଘ୍ର ସମାଧାନ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଜିନିଷ ପରି କାମ କରେ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ପ୍ଲେଟ୍ ଅତ୍ୟଧିକ ଭାରୀ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏହା ପାତ୍ରକୁ ଓଲଟାଇ ଦେଇପାରେ।

ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ କିମ୍ବା ବେକିଂ ଟ୍ରେ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ

ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ କିମ୍ବା ବେକିଂ ଟ୍ରେ ଆଉ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବିକଳ୍ପ। ଏହା ସମତଳ, ହାଲୁକା ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକାଂଶ ପାତ୍ରକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ରଖିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ବଡ଼। ଏହା ସହିତ, ଏହା ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା ବିକୃତ କିମ୍ବା ତରଳିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ।

ଏହି ବିକଳ୍ପଟି ବିଶେଷ ଭାବରେ ଉପଯୋଗୀ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏପରି କିଛି ରାନ୍ଧୁଛନ୍ତି ଯାହାକୁ କଡ଼ା ସିଲ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ, ଯେପରିକି ଭଜା ପନିପରିବା କିମ୍ବା ଶୀଘ୍ର ଭାଜନ୍ତୁ। କେବଳ ପାତ୍ର ଉପରେ ବେକିଂ ସିଟ୍ ରଖନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆପଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରିବେ।

ଟିପ୍ପଣୀ:ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପାତ୍ର ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ଯାଉଛି, ତେବେ ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ବାହାରିବା ପାଇଁ ଏକ ଛୋଟ ଫାଙ୍କ ରଖନ୍ତୁ। ଏହା ଭିତରେ ଚାପ ସୃଷ୍ଟି ହେବାରୁ ରୋକିଥାଏ।

ଆଲୁମିନିୟମ ଫଏଲରେ ଘୋଡ଼ାନ୍ତୁ

ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣୀ ହଜିଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ଜୀବନ ରକ୍ଷାକାରୀ। ପାତ୍ରକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ରଖିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ବଡ଼ ଚାଦର ଛିଣ୍ଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଏକ ସିଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ କଡ଼ଗୁଡିକ ଚାରିପାଖରେ କଡ଼ା ଭାବରେ ଚାପି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଷ୍ଟିମ୍, ବ୍ରେଜିଂ କିମ୍ବା ଧୀର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ।

ଏହି ଫଏଲ୍ ଗରମ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଧରି ରଖେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ଛାଡିବାକୁ ପଡିବ, ତେବେ ଆପଣ ଫଏଲ୍‌ରେ କିଛି ଛୋଟ ଗାତ ମଧ୍ୟ କରିପାରିବେ।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍:ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ପାଇଁ ଫଏଲକୁ ଦୁଇଥର ସ୍ତର କରନ୍ତୁ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣ ବହୁତ ସମୟ ଧରି ରୋଷେଇ କରୁଛନ୍ତି।

ଏକ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ନିଅ

ଏକ କାଠ କିମ୍ବା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ଢାଙ୍କୁଣୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। କମ୍ ତାପରେ ଭାଜିବା କିମ୍ବା ସିଝାଇବା ସମୟରେ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ତଥାପି, ଏହାକୁ ଅଧିକ ତାପରେ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବାରୁ ବଞ୍ଚନ୍ତୁ, କାରଣ ସାମଗ୍ରୀଟି ବିକୃତ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇପାରେ।

ପାତ୍ର ଉପରେ କଟିଂ ବୋର୍ଡ ରଖନ୍ତୁ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ସ୍ଥିର ଅଛି ଏବଂ ଟଳମଳ ହେଉନାହିଁ। ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଛିଟାକୁ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହି ପଦ୍ଧତି ଉପଯୁକ୍ତ।

ଚେତାବନୀ:କେବେବି ଖୋଲା ନିଆଁ ଉପରେ କିମ୍ବା ଚୁଲିରେ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ - ଏହା ଗରମ ପ୍ରତିରୋଧୀ ନୁହେଁ!

ଏକ ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ପିଜା ପ୍ୟାନ୍ ପୁନଃଉପଯୋଗ କରନ୍ତୁ

କଣ ତୁମ ପାଖରେ ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ପିଜା ପ୍ୟାନ୍ ଅଛି କି? ଏହାକୁ ଢାଙ୍କଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କର! ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକାଂଶ ପାତ୍ରକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ରଖିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଚଉଡା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରେ। ଏକ ସମତଳ ତଳ ସହିତ ଏକ ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନ୍ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଭଲ କାମ କରେ, କାରଣ ଏହା ପାତ୍ର ଉପରେ ଏକ ସ୍ନାଗ୍ ଫିଟ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ଏହି ବିକଳ୍ପ ପାଣି ଫୁଟାଇବା, ପନିପରିବା ବାଷ୍ପ କରିବା, କିମ୍ବା ଶସ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ଭଳି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏହା ସହିତ, ଏହାକୁ ଧରିବା ଏବଂ ପରେ ସଫା କରିବା ସହଜ।

ବୋନସ୍:ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନରେ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଏହାକୁ ଉଠାଇବା ଆହୁରି ସହଜ ହେବ।

ପାଇରେକ୍ସ ଢାଙ୍କୁଣୀ କିମ୍ବା କ୍ରକପଟ୍ କଭର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପାଇରେକ୍ସ ଢାଙ୍କୁଣୀ କିମ୍ବା କ୍ରକପଟ୍ କଭର ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ଭାଗ୍ୟବାନ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଗରମ ସହ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ବିଭିନ୍ନ ପାତ୍ର ଆକାରରେ ଫିଟ୍ ହୁଏ। ଆପଣଙ୍କର ରୋଷେଇ ଘର କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ - ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ପୂର୍ବରୁ ଏକ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରୁଥିବା ହୋଇପାରେ।

ପାଇରେକ୍ସ ଢାଙ୍କୁଣୀଗୁଡ଼ିକ ଧୀର ରାନ୍ଧିବା କିମ୍ବା ସିଝାଇବା ଭଳି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଉପଯୋଗୀ, କାରଣ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଦୃଶ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ତାପକୁ ଭିତରେ ରଖେ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, କ୍ରକପଟ୍ କଭରଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ପାତ୍ର ଏବଂ ପ୍ୟାନ୍ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ।

ଶୀଘ୍ର ଟିପ୍ପଣୀ:ଯଦି ଢାଙ୍କୁଣୀଟି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫିଟ୍ ହେଉନାହିଁ, ତେବେ ଏହା କିଛି ନ ହେବା ଅପେକ୍ଷା ଭଲ। ତାପକୁ ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ ଯଥାସମ୍ଭବ ଏହାକୁ କେନ୍ଦ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ।

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ରୋଷେଇ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ସମାଧାନ

ଭାତ କିମ୍ବା ବାଷ୍ପ ପାଇଁ କଡ଼ାକଡ଼ି ସିଲ୍ କରିବା

ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଭାତ ରାନ୍ଧୁଛ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଭାଜଉଛ,ପାତ୍ରଟିକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ସିଲ୍ କରିବାଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଉପଯୁକ୍ତ ଢାଙ୍କୁଣୀ ବିନା, ଏହା କଷ୍ଟକର ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ବିକଳ୍ପ ଅଛି! ଆଲୁମିନିୟମ ଫଏଲ୍ ଏଠାରେ ଆପଣଙ୍କର ସବୁଠାରୁ ଭଲ ବନ୍ଧୁ। ଏକ ବଡ଼ ଚାଦର ଛିଣ୍ଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ପାତ୍ରର କଡ଼ରେ ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ଚାପି ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ଭୋଇଲା - ଆପଣ ଏକ ସ୍ଥିର ସିଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିଛନ୍ତି। ଏହା ବାଷ୍ପକୁ ଧରିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ସମାନ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଫଏଲ୍ ସରିଯାଇଛି, ତେବେ ଏକ ଗରମ ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ପାତ୍ର ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ମଗ୍ ଭଳି ଭାରୀ କିଛି ସହିତ ଓଜନ କରନ୍ତୁ। ଏହା ପ୍ଲେଟ୍‌କୁ ସ୍ଥାନରେ ରଖେ ଏବଂ ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ରୋକେ।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍:ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ରାପ୍ ଭଳି ହାଲୁକା ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ପାତ୍ର (ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପାତ୍ର)କୁ ତରଳି ପାରେ ଏବଂ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ।

ବଡ଼ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ପାତ୍ରକୁ ଘୋଡାଇ ରଖିବା

ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ପ୍ୟାନ୍ ସହିତ କାମ କରୁଛନ୍ତି କି? ଏହାର ବିକଳ୍ପ ଖୋଜୁଛନ୍ତିଢାଙ୍କୁଣୀ ନାହିଁଏହା ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ପରି ଲାଗିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ—ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଏହା ଅଛି। ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଅଧିକ ଆକାରର ରୋଷେଇ ପାତ୍ର ପାଇଁ ଏକ ଚମତ୍କାର ବିକଳ୍ପ। ଏହା ସମତଳ, ଦୃଢ଼ ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକାଂଶ ପାତ୍ରକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ରଖିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ବଡ଼। ଏହାକୁ କେବଳ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆପଣ ଯିବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ।

ଯଦି ବେକିଂ ସିଟ୍ ଫିଟ୍ ହେଉନାହିଁ, ତେବେ ଏକ ସଫା ରୋଷେଇ ଘରର ତଉଲିଆ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ପାତ୍ର ଉପରେ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ତା'ପରେ, ତଉଲିଆକୁ ରଖିବା ପାଇଁ ଉପରେ ଏକ ବଡ଼ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ କିମ୍ବା ଟ୍ରେ ରଖନ୍ତୁ। ଏହି ମିଶ୍ରଣ ସୁପ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟ୍ୟୁକୁ ସିଝାଇବା ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ।

ଟିପ୍ପଣୀ:ଗାମୁଛା ସହିତ ସାବଧାନ ରୁହନ୍ତୁ - ଏହା ବାଷ୍ପରୁ ଓଦା ହୋଇପାରେ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ଚୁଲିର ଶିଖା କିମ୍ବା ଗରମ ଉପାଦାନ ପାଖରେ ଅଧିକ ଝୁଲୁ ନାହିଁ।

ଭାଜିବା ସମୟରେ ଛିଞ୍ଚିବା ରୋକିବା

ଭାଜିବା ଶୀଘ୍ର ଅପରିଷ୍କାର ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ସବୁଠି ତେଲ ଛିଞ୍ଚିବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରୋଷେଇ ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣୀ ନାହିଁ, ତେବେ ମଧ୍ୟ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ରୋଷେଇ ଘର ସଫା ରଖିପାରିବେ। ଏଥିପାଇଁ ଏକ ସ୍ପ୍ଲେଟର୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ହେଉଛି ଆଦର୍ଶ ଉପକରଣ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ନାହିଁ, ତେବେ ଏକ ଜାଲ୍ ଢାଙ୍କି କିମ୍ବା ଚାଲୁଣୀ ମଧ୍ୟ କାମ କରେ। ଛିଞ୍ଚା ଧରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଭାଜିବା ସମୟରେ ପ୍ୟାନ୍ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ।

ଅନ୍ୟ ଏକ ବିକଳ୍ପ ହେଉଛି ଏକ ପିଜା ପ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ଏକ ହାଲୁକା ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନ୍ କୁ ଏକ କଭର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା। ବାଷ୍ପ ବାହାରିବା ପାଇଁ ଏକ ଛୋଟ ଫାଙ୍କ ରଖିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ଏହା ଘନୀଭୂତକୁ ତେଲରେ ପୁଣି ଟପିବାରୁ ରୋକିଥାଏ, ଯାହା ବିପଜ୍ଜନକ ଛିଟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ସୁରକ୍ଷା ଟିପ୍:କେବେବି ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନ୍‌କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ବାଷ୍ପ ଫସି ରହିବା ଦ୍ୱାରା ଚାପ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଦୁର୍ଘଟଣା ହୋଇପାରେ।

ବଦଳ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ଟିପ୍ସ

ଅଣ-ତାପ ପ୍ରତିରୋଧୀ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ଗରମ କ୍ଷତିକୁ ଏଡାନ୍ତୁ

ଯେତେବେଳେ ତୁମରରୋଷେଇ ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣୀଅନୁପସ୍ଥିତ ଅଛି, ପାଖରେ ଯାହା ଅଛି ତାହା ଧରିବାକୁ ଲୋଭନୀୟ। କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ସବୁକିଛି ଗରମ ସହ୍ୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କିମ୍ବା ପତଳା କାଚ ଜିନିଷ ବ୍ୟବହାର କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ - ଏହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ତରଳିପାରେ କିମ୍ବା ଫାଟିପାରେ। ଧାତୁ, ସିରାମିକ୍ କିମ୍ବା ଟେମ୍ପର୍ଡ ଗ୍ଲାସ ଭଳି ସାମଗ୍ରୀରେ ଲାଗି ରୁହନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ନୁହଁନ୍ତି ଯେ କୌଣସି ଜିନିଷ ଗରମ ପ୍ରତିରୋଧୀ କି ନାହିଁ, ତେବେ ଏହାକୁ ସତର୍କତାର ସହ ବଜାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ଏକ ଉଷ୍ମ ପୃଷ୍ଠ ପାଖରେ ରଖି ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ଯଦି ଏହା ଅସ୍ଥିର ଅନୁଭବ କରେ କିମ୍ବା ବିକୃତ ହେବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରେ, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାତ୍ରକୁ ଘୋଡାଇ ରଖିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ।

ଟିପ୍:ଚୁଲିରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ବିକଳ୍ପର ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧକତାକୁ ଦୁଇଥର ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।

ଉପଯୁକ୍ତ ବାୟୁଚଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ

ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରାୟତଃ ବାଷ୍ପ ଉତ୍ପନ୍ନ କରେ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଫସାଇ ରଖିବା ଦ୍ଵାରା ଚାପ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରେ। ପ୍ଲେଟ୍ କିମ୍ବା ବେକିଂ ସିଟ୍ ପରି ବିକଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ଏହା ବିଶେଷ ଭାବରେ ସତ୍ୟ। ସର୍ବଦା ଏକ ଛାଡ଼ନ୍ତୁବାଷ୍ପ ପାଇଁ ଛୋଟ ଫାଙ୍କଖସିଯିବା ପାଇଁ। ଆପଣ କଭରକୁ ଟିକିଏ ଢଳାଇ ପାରିବେ କିମ୍ବା ବାୟୁ ପ୍ରବାହକୁ ଅନୁମତି ଦେବା ପାଇଁ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲରେ କିଛି ଗାତ କରିପାରିବେ।

ଉପଯୁକ୍ତ ବାୟୁଚଳନ କେବଳ ଦୁର୍ଘଟଣାକୁ ରୋକିଥାଏ ନାହିଁ ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଭାଜିବା ପାଇଁ, ପ୍ୟାନକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ସିଲ୍ କରିବା ପରିହାର କରନ୍ତୁ। ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ଦେବା ଦ୍ଵାରା ଛିଟିକି ପଡ଼ିବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପାତ୍ରକୁ ସତେଜ ରଖେ।

ସୁରକ୍ଷା ଟିପ୍ପଣୀ:କେବେବି ପାତ୍ରକୁ ଏତେ କଡ଼ାକଡ଼ି ଘୋଡ଼ାନ୍ତୁ ନାହିଁ ଯେ ବାଷ୍ପ ବାହାରକୁ ଯିବାର କୌଣସି ଉପାୟ ନ ଥାଏ। ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସ୍ଥିତିର ଆଶଙ୍କା କରିବା ଅପେକ୍ଷା ଟିକିଏ ଗରମ ହରାଇବା ଭଲ।

ସଫାସୁତୁରା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ

ବିକଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ଏପରି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ପୁନଃଉପଯୋଗ କରୁଛନ୍ତି ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ପାତ୍ରକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ରଖିନପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ କିଛି ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ତାହା ସଫା ଅଛି କି ନାହିଁ। ପ୍ରଦୂଷଣ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ପ୍ଲେଟ୍, ଟ୍ରେ କିମ୍ବା କଟିଂ ବୋର୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣ ଏକ ତଉଲିଆ କିମ୍ବା ଫଏଲ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ କୌଣସି ମଇଳା କିମ୍ବା ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଅଛି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଏକ ସଫା ବିକଳ୍ପ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରହିବ। ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ତେଲ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ କଣିକା ଲାଗି ରହିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ତୁରନ୍ତ ବିକଳ୍ପକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍:ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ କିଛି ସଫା ରୋଷେଇ ଘରର ତଉଲିଆ କିମ୍ବା ଅତିରିକ୍ତ ଫଏଲ୍ ସିଟ୍ ହାତ ପାଖରେ ରଖନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କଷ୍ଟରେ ଥାଆନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଜୀବନ ରକ୍ଷାକାରୀ।

ଆପଣ କାହିଁକି ଏକ ୟୁନିଭର୍ସାଲ୍ ଲିଡ୍ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିବା ଉଚିତ

ଏକ ୟୁନିଭର୍ସାଲ୍ ଲିଡ୍‌ର ଲାଭ

କେବେ ଆପଣ ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ "ଢାଙ୍କୁଣୀ ଖୋଜନ୍ତୁ" ଭଳି ଖେଳ ଖେଳୁଛନ୍ତି ବୋଲି ଅନୁଭବ କରିଛନ୍ତି କି? ଏକ ସାର୍ବଜନୀନ ଢାଙ୍କୁଣୀ ତୁରନ୍ତ ସେହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରେ। ଏହା ଅନେକ ପାତ୍ର ଏବଂ ପ୍ୟାନ୍ ଆକାରରେ ଫିଟ୍ ହେବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଉ ଆପଣଙ୍କର କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଖୋଳିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ।

ଆପଣ ଏହାକୁ କାହିଁକି ପସନ୍ଦ କରିବେ ତାହା ଏଠାରେ ଅଛି:

• ସୁବିଧା:ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ରୋଷେଇ ପାତ୍ର ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ଢାଙ୍କୁଣୀର ଅର୍ଥ କମ୍ ଅବ୍ୟବସ୍ଥିତତା ଏବଂ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଅଧିକ ସମୟ।
• ବହୁମୁଖୀତା:ତୁମେ ସୁପକୁ ସିଝାଉଛ କି ପନିପରିବା ଭାଜୁଛ, ଏହା ପ୍ରାୟ ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ କାମ କରେ।
• ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ:ଅଧିକାଂଶ ସାର୍ବଜନୀନ ଢାଙ୍କୁଣୀ ଟେମ୍ପର୍ଡ ଗ୍ଲାସ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଭଳି ଦୃଢ଼ ସାମଗ୍ରୀରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ରହିଥାଏ।

ବୋନସ୍:କିଛି ସାର୍ବଜନୀନ ଢାଙ୍କୁଣୀରେ ଷ୍ଟିମ୍ ଭେଣ୍ଟ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଷ୍ଟିମ୍ କରିବା କିମ୍ବା ଛିଟାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।

ଖୋଜିବା ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ

ସମସ୍ତ ସାର୍ବଜନୀନ ଢାଙ୍କୁଣୀ ସମାନ ଭାବରେ ତିଆରି ହୁଏ ନାହିଁ। ଗୋଟିଏ କିଣିବା ସମୟରେ, ଏହି ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକୀୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତୁ:

• ଆଡଜଷ୍ଟେବଲ୍ ଫିଟ୍:8 ରୁ 12 ଇଞ୍ଚ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଆକାରର ଢାଙ୍କଣ ଖୋଜନ୍ତୁ।
• ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧକତା:ଏପରି ସାମଗ୍ରୀ ବାଛନ୍ତୁ ଯାହା ବିନା ବିକୃତିରେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରିବ।
• ସହଜ ଗ୍ରୀପ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍:ଏକ ଥଣ୍ଡା-ସ୍ପର୍ଶ, ଏରଗୋନୋମିକ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍ ଢାଙ୍କୁ ଉଠାଇବା ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ କରିଥାଏ।
• ସ୍ୱଚ୍ଛ ଡିଜାଇନ୍:ଏକ କାଚ ଢାଙ୍କଣ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ନ ଉଠାଇ ତାହା ଉପରେ ନଜର ରଖିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।

ଟିପ୍:ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରାୟତଃ ରୋଷେଇ କରନ୍ତି, ତେବେ ସିଲିକନ୍ ରିମ୍ ଥିବା ଢାଙ୍କୁଣ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ଏହା ଏକ ସ୍ଥିର ସିଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପାତ୍ରରେ ସ୍କ୍ରାଚ୍ ହେବାକୁ ରୋକିଥାଏ।

ପ୍ରତ୍ୟେକ ବଜେଟ୍ ପାଇଁ ସୁଲଭ ବିକଳ୍ପ

ଏକ ସାର୍ବଜନୀନ ଢାଙ୍କୁଣି ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ବୋଲି ଭାବୁଛନ୍ତି କି? ପୁଣି ଥରେ ଚିନ୍ତା କର! ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୂଲ୍ୟ ବିନ୍ଦୁରେ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ପାଇପାରିବେ:

• ବଜେଟ୍-ଅନୁକୂଳ:ମୌଳିକ ମଡେଲଗୁଡ଼ିକର ମୂଲ୍ୟ $10 ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସରଳ କିନ୍ତୁ କାମ ସାରିଦିଏ।
• ମଧ୍ୟମ-ପରିସର:$20–$30 ରେ, ଆପଣ ଷ୍ଟିମ୍ ଭେଣ୍ଟ ଏବଂ ସିଲିକନ୍ ଏଜ୍ ଭଳି ଅତିରିକ୍ତ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ଢାଙ୍କୁଣ ପାଇବେ।
• ପ୍ରିମିୟମ୍:ପ୍ରାୟ $40 ମୂଲ୍ୟର ଉଚ୍ଚମାନର ଢାଙ୍କୁଣୀଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରାୟତଃ ଉନ୍ନତ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଚିକ୍କଣ ଡିଜାଇନ୍ ଥାଏ।

ବୃତ୍ତିଗତ ଟିପ୍:କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଅନଲାଇନ୍ ସମୀକ୍ଷା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ସେଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ଟଙ୍କାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟ ଖୋଜିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।

ଏକ ସାର୍ବଜନୀନ ଢାଙ୍କୁଣୀ ସହିତ, ଆପଣଙ୍କୁ ଆଉ କେବେ ଢାଙ୍କୁଣୀ ହଜିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ। ଏହା ଏକ ଛୋଟ ନିବେଶ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରେ ଏକ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣେ!

ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣୀ ହଜିଯିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କର ରୋଷେଇ ଯୋଜନା ନଷ୍ଟ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ। ଏହି ସୃଜନଶୀଳ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ସାହାଯ୍ୟରେ, ଆପଣ କୌଣସି ବି ଜିନିଷ ହରା ନକରି ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟକୁ ଟ୍ରାକରେ ରଖିପାରିବେ।

• ପ୍ଲେଟ୍, ବେକିଂ ସିଟ୍, ଏବଂ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ମଧ୍ୟ ଦିନଟିକୁ ବଞ୍ଚାଇ ପାରିବ।
• A ୟୁନିଭର୍ସାଲ୍ ଢାଙ୍କୁଣୀ? ଏହା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସୁବିଧା ପାଇଁ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ।

ଆପଣଙ୍କର ପସନ୍ଦର ଢାଙ୍କଣ ବିକଳ୍ପ କଣ?ତଳେ ଥିବା ମନ୍ତବ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କର ଚତୁର ଚିନ୍ତାଧାରା ସେୟାର କରନ୍ତୁ!